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2011

餅つき。

わたくしの実家のすぐそばにあるおばあちゃんの家で餅つき。毎年行う家族、親族での年末の行事です。幼少の頃から行われているゆるりとした田舎での餅つき・・・。なんとなく・・・心が和みます。蒸かされたもち米。醤油だけの味付けで食べるおにぎり。これ・・・大好きです。以前は杵と臼を使い、お餅を搗いていたのですが・・・経年劣化で割れてしまい今は機械に頼っています。出来立てのお餅をきなこや餡子、辛味で絡めて食べました。薪の煙...