28

2013

あぶらやの寿満んじゅう。

藤岡市は諏訪神社から程なくのところに佇む和菓子屋・あぶらやさん。こちらのお店と言えば寿満んじゅうと書いて「すまんじゅう」。小倉のこしあんとみそあんの2種類からなる酒まんじゅうです。薄めに仕立てられた皮は麹の香りふくよかでどこか懐かしく・・・中に入る餡子は甘さ控えめで優しい印象。毎日の通勤路にありずっと気になっていたお店だったのですが、ようやく足を運ぶことができました。藤岡市の銘菓は数あれど、こちら...