プチ・ボヌールのキャラメルショコラとスフレフロマージュ。

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記念日のネタも佳境を迎えます。

夜の宴のメニューに欠かせないのはおいしいお料理にお酒・・・
そして、もちろん甘いもの。

その発想は実にわたくしならでは。
そして、それを許す連れの奥方もまた然り・・・。

さてさてと、それを販売なさるお店を考えます。

その時にふと思い出したのが、
高崎市は中居町に佇むプチ・ボヌールさん。

2012年10月にオープンした比較的新しい洋菓子屋さんです。
お店の前を通るたびに気になっていたので、この機を狙って初来店。

どんな甘いものが待っているのでしょう。

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お店脇の駐車場に車を停めて店内へ・・・。

こじんまりとしたお店の正面にはケーキの入るショーケース。
そして洋菓子も販売なされています。

今回はケーキを・・・
2品ほど購入してみました。

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まずはキャラメルショコラ

スッキリと・・・甘さ控えめなキャラメルムースの中にはガナッシュ。
ハート型のかわいらしいケーキです。

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お次はスフレフロマージュ(3種のベリーソース入り)

ふんわりと、そしてしっとりと・・・口の中に溶けていきます。
ベリーソースのまろやかな酸味がアクセント。

ひとつひとつは小ぶりながらもお味には存在感。
またひとつ素敵なお店を発見。

記念日を締めくくる甘いものを頬張りながら、
来年も素敵な1日が訪れることを願うのでした。

ご馳走さまでした。

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プチ・ボヌール (Petit Bonheur)
群馬県高崎市中居町4-1-1 YOUビル 1F
027-381-5616
営業時間 11:00~20:00
定休日 水曜日
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