RINCAFEのラムあんバター。

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当ブログでは幾度となく登場しているRINCAFEさん。
玉村町をメインに営業なさる移動販売のパンカフェです。

本記事もそちらのパンネタで失礼します。

毎月恒例、おかって市場で開催される「つきいちマルシェ」。
10月もそこで出店なさっていたので気になるパンをお買い上げ。

まずは本日のサンドイッチメニューから・・・
名をばラムあんバターと言いけります。

毎回数種類のサンドイッチのラインナップがあり、
一期一会のものも多くどれをいただこうか悩むのですが・・・

この「あんバタ」の文字は自身において一際の輝きがあり、
メニューに在れば当たり前のようにお願いしてしまいます。

前回はコレ、今回は店主さんの薦めベーグルでサンド。

「ラム」と言う王冠がつくあんバター・・・
いただいてみればその甘さは上品でお淑やか。

プレーンのベーグルはシンプルながらも存在感があり、
モチモチとした噛み心地は二重丸。

サンドするパンでずいぶんと表情が変わるもんですね。

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もういっこ購入したのは気まぐれバケット

その焼き色は美しく・・・見ただけでおいしさが伝わってくる、
そんなお食事系のハードパンです。

味わいは素朴ながらもダイレクトに小麦の風味が広がります。
そのままいただいてもトッピングしてもいい塩梅。

クラストはパリパリッ、クラムはモッチリと・・・
食感もまた心地良く。

「お食事系」のサンドイッチメニューは、
その時の旬の素材を使用するRINCAFEさん。

秋にもなればより一層気になるそれが出てくるもので・・・。
食欲の秋、RINCAFEの秋。

決してお店の回し者ではアリマセン。笑

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PAN+CAFFE RINCAFE
営業時間 10:00~14:30
定休日 火、水、木曜日

前回のお出掛けはこちらから・・・
「RINCAFEのシャンピニオン。」
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