パン小麦工房 櫻の味噌バンズ。

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味噌バンズ

高崎市は下小鳥町のパン小麦工房 櫻さん。

そのベーカリーにお出掛けすれば「必ず」と言っていい程、
手に取ってしまうのがこの「味噌バンズ」。

群馬県は西毛地区のローカルブレッド・バンズパンに、
これまた群馬県ならではの甘しょっぱい味噌ダレが塗られます。

ローカル+ローカルと言う贅を尽くしたオモテナシ。

「純」群馬県民の自身において、
それはもう・・・「至極の逸品」と言わざるを得ません。笑

サクッとクリスピーなバンズはとても大きくボリュウミイ。

あんぐりと大きなお口でいただけば、
たっぷり浸み込む味噌ダレがジュワッと・・・広がります。

想い返しただけでも唾涎もの。
県民ならずも是非一度、ご賞味頂きたい一品です。

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お店の場所は下小鳥町の住宅街。

似たような景色が続くここいらは、
何度お出掛けしてもなかなかお店に辿り着かず・・・

今回もナビに頼った方向音痴の現地人です。

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お出迎えはこのカエルさん方。

いいアジを出していたのでパシャッと一枚。
その笑顔に癒されます。

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昔ながらのコロッケ

パンにコロッケのみと言う・・・極シンプルな構成の惣菜パン。
シンプルだからこそ素材の味がダイレクトに伝わります。

「昔ながら」と銘打つそれはある意味「着地点」。
変わりゆく時代の中で変わらない味がココにあります。

これもまた、いい頻度で手に取ってしまう櫻さんの人気もの。

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チョコクロワッサン

サクッと軽い口当たりのクロワッサンに、
棒状のチョコレートが包まれます。

口に含めばチョコが溶け出し
クロワッサンとケミストリー。

説明は不要、王道のコンビですね。


バラエティに富むパンがずらりと並ぶ櫻さん。

しかしながら毎回当たり前のように
手にしてしまう「お気に入り」。

身体が欲してしまうんでしょうね。

次回お出掛けの際はその欲求を拭い去り、
更なるお気に入りを発見したいと思っています。

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パン小麦工房 櫻
群馬県高崎市下小鳥町87-8
027-365-5289
営業時間 8:30~20:00
定休日 火曜日
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